Förvara och förädla grönsaker, frukt och bär
Att odla innebär att det blir en skörd att ta hand om. En hel del kan man äta direkt eller förvara i kylskåp en kortare tid. Men för många är förvaring och förädling av skörden en utmaning. I våra moderna hem finns ofta inte lämpliga utrymmen för förvaring av till exempel rotsaker och kunskapen om att lägga in, sylta, safta och konservera är ofta låg.
Mer från kunskapsbanken
Här samlar vi tips om hur du kan ordna med förvaring och lära mer om att förädla din skörd.
Tips om förvaring
FOBO tipsar om olika sätt att förvara sin skörd av olika grönsaker, frukter och bär.