Jordbruksverket har nyligen gett ut rapporten ”Fröberedd – bättre beredskap för svensk köksväxtodling genom säkrad tillgång till köksväxtutsäde”. Rapporten har tagits fram eftersom det har blivit tydligt att vi är väldigt importberoende när det gäller fröer/utsäde. Nästan inga fröer för kommersiellt bruk produceras i Sverige även om det på senare år har kommit igång en småskalig fröproduktion för i första hand fritidsodlare.
I Jordbruksverkets rapport nämns olika sätt att stärka beredskapen inom grönsaksodlingen. Ett förslag är att bygga upp lager av fröer, så att det finns en tillfällig buffert, om importen skulle störas. Ett annat förslag är att öka den svenska produktionen av fröer för att nå ett mer långsiktigt oberoende. Det är resurskrävande och kommer ta tid. Men viktigt eftersom vi behöver fröer som är anpassade till svenska förutsättningar. Rapporten listar de köksväxter man bedömer är viktigast för vår livsmedelsberedskap. Listan innehåller olika kål, bönor, rotsaker med flera växter som ofta odlas även inom fritidsodlingen.
Vill du köpa fröer producerade i Sverige så finns några företag som Nordfrö, Fröbanken, Kinnekullefrö och Runåbergs.
Vill du lära mer om hur du kan odla och ta egna fröer och bli åtminstone delvis självförsörjande finns kunskapen i Fritidsodlingens, FORs medlemsorganisationer. Gå en kurs, starta en studiecirkel, samla frö och byt med grannar och andra odlare.